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Tranquilidad, exclusividad, confort y con un entorno privilegiado es lo que encuentra en la Posada Rural El Ajillo que desde Julio del 2004, oriundos del Valle de Rodalquilar, ofrecen sus mejores servicios para aquellos que buscan compenetrarse con el turismo rural Andalucía

Esta casona se localiza en la finca San Pedro, de 37,500 m2 en las afueras de Rodalquilar, un pueblo encantador perteneciente al municipio de Níjar en la provincia de Almería. Lo mejor es que se enclava dentro del Parque Natural Cabo de Gata-Níjar por lo que desde El Ajillo, uno está rodeado de cerros volcánicos, colinas y playas paradisíacas.

Posada rural El Ajillo cuenta con cinco de 5 habitaciones de 34 m2 con una terraza individual y las comodidades necesarias para una estadía placentera con Tv, radio, aire acondicionado, baño de habitación, calefacción y teléfono.

Cabe destacar que las habitaciones fueron edificadas con muros de 60 cm de grosor, con cámara de aire y carpintería estanca que permite el aislamiento térmico y acústico. A esto se suma una piscina, huerta, restaurante (público), zona de aparcamiento, barbacoa y muebles de jardín.

Y si se trata de gastronomía tradicional, El Ajillo cuenta con un restaurante con lo mejor de los platos típicos donde se sirve desayunos, almuerzos y cenas en su amplio comedor conectado a un salón para las reuniones familiar con chimenea.

Esta casa rural también es el punto de partida para las actividades al aire libre como senderismo, bicicleta de montaña, montañismo, trekking, observación de fauna y flora; espeleología, buceo, rutas en barco y windsurf.

El Valle de Rodalquilar es un ejemplo representativo en todo el litoral de Níjar" del turismo rural ya que se enclava dentro del Parque Natural Cabo de Gata-Níjar; la región ideal para los amantes de la naturaleza. A esto se suma los vestigios de la época romana y de restos de castillos del siglo XVI y de fortalezas como la Batería de San Ramón y la Torre de Los Lobos.

Y a 43 km se encuentra Almería, la capital de la provincia homónima, que pertenecen a la comunidad autónoma de Andalucía que en estas festividades de diciembre se realiza el Día del Pendón, que se celebra el 26 de diciembre, para conmemorar la toma de la ciudad por parte de los Reyes Católicos en el año 1489.

De igual forma, Almería cuenta con atracciones históricas de su pasado árabe como La Alcazaba; una antigua fortaleza árabe terminada en el siglo XI junto a la Muralla de Jairán que asciende al cerro de San Cristóbal donde hay restos del siglo XII.